Eesti on pikaajaliste traditsioonidega veisekasvatuse maa.

Tänu piimatootjate tublile tööle ja tõuaretusele oleme Euroopas piimatoodangult teisel kohal Taani järel. 95% meie piimaveistest on jõudluskontrolli all ja ka see näitaja on väga kõrge.

Eesti kaks peamist piimatõugu on eesti holstein (79,8%) ja eesti punane (19,3%). 0,6% moodustab kaitsealune maakari. 2016. aastal tootsid holsteini tõugu lehmad keskmisena 9561 kg piima  ja punaste lehmade sama näitaja oli 8391 kg. 11% meie karjadest toodavad üle 10000 kg piima lehma kohta keskmiselt.

Viimastel aastatel on hoo sisse saanud lihaveisekasvatus. Jõudluskontrollis on 13 erineva tõu loomad (Ab, Ba, Au, Bb, Ga, Hf, Li, Pi, Sa, Si, Gr, Ch, Hc), kokku ca 32000, üle 40% neist puhtatõulised. Suurima populatsiooniga on aberdiin-anguse tõug, järgnevad limusiin ja hereford.

Eestimaa kari on tuntud kõrge geneetilise potentsiaali ja hea tervise poolest ja seetõttu on veiseid eksporditud paljudesse maailma riikidesse.