Fotod! Allika Talu mudel: maheveisekasvatus, kohapealne liha väärindamine ja otsemüük
Üks „Aasta põllumees 2025“ nominente on Allika Talu peremees Argo Allikmets, kes kasvatab lihaveiseid ja lambaid ning väärindab liha kohapeal konteinerlahendusega lihatööstuses. Argo Allikmetsa juhitud Allika Talu on heaks näiteks, kuidas väiksemahuline mahetootmine saab olla üheaegselt keskkonnateadlik, majanduslikult toimiv ja tarbijale usaldusväärne – talu omatoodang müüakse otse teadlikule kliendile. Helesinine unistus muutus tööks Allikmetsa sõnul