„Farmis kasutatakse Ameerika geneetikat ja ainult suguselekteeritud spermat, et saada oma farmile piisavalt järelkasvu. Farmi juhtide sõnul on lehmade keskmine aastatoodang 13 000 kg,“ rääkis Härmson. Lisades, et paraku on sellise piimatoodangu juures lehmade keskmine karjaspüsivus ainult 1,8 laktatsiooni.
Ettevõttes on 750 lüpsilehma ja koos noorkarjaga kokku on 1500 looma. Farm on ehitatud 15 aastat tagasi, robotlüpsile mindi üle kaks aastat tagasi. Farmis töötab kokku 30 töölist, lisaks kaks veterinaari. Loomade sööda toodab ettevõte ise ja valguallikana kasutatakse lisaks puuvillaseemneid.
Toodetud piima realiseerimiseks on ettevõttel oma piimatööstus, mis asub samal territooriumil. Toorpiimana müüakse ettevõttest välja ca 4 tonni kuus, ülejäänu läheb oma tööstusele, kus toodetakse peamiselt võid ja mozzarella juustu.
Fotod: A. Härmson
