ETKÜ juhatuse esimees Tanel Taavi Bulitko sõnul on mõlemad tänavused laureaadid näited sellest, kuidas teadmised, järjepidevus ja uuendusmeelsus kujundavad Eesti loomakasvatust.
Hiiemäed – innovaatilised lihaveisekasvatajad ja wagyu pioneerid
Bulitko sõnul on Hiiemäed viimase kümnendi jooksul kujunenud üheks Eesti lihaveisekasvatuse suunanäitajaks. „Nad kasvatavad kolme tõugu – aberdiin-angust, limusiini ja wagyut – ning teevad seda viisil, kus iga looma areng on jälgitav geneetiliste andmete täpsusega. Genoomtestimine annab neile kindluse, kas loom kasvatada üles liha- või tõuloomana, ja see teadlikkus peegeldub kogu karja kvaliteedis,“ ütleb Bulitko.
Tema sõnul on Hiiemäed wagyu kasvatamises Eestis sisuliselt pioneerid, kelle uuendusmeelsus ja valmisolek katsetada uusi lahendusi on kogu sektorile eeskujuks. „Neil on ka oskus oma toodangut väärindada – nad mõistavad, kuidas kvaliteetne liha jõuab lõpptarbijani nii, et selle tegelik väärtus kestaks,“ tõdeb ta. Lisaks rakendavad Hiiemäed taastava põllumajanduse põhimõtteid, mis toetavad mullastiku elurikkust ja rohumaade vastupidavust.
Lisanna ja Marko Hiiemäe rõhutavad, et edukas loomakasvatus ei ole juhus, vaid teadmiste ja järjepidevuse tulemus. „Tänane tunnustus on meile kinnitus, et oleme õigel teel. See väärtustab meie pühendumist ja järjepidevat tööd ning näitab, et Eesti lihaveisekasvatus on midagi enamat kui äri – see on vastutustundlik ja pikaajaline missioon. Samuti on see selge signaal tarbijatele, et Eesti liha taga on usaldusväärne ja kvaliteedile pühendunud tootja,“ kinnitavad nad.
Jaanus Kiisk – järjepidev arendaja ja kõrgete tulemuste hoidja
JK Otsa talu peremees Jaanus Kiisk on seitsmenda põlve põllumees, kes on kujundanud oma ettevõtte üheks piirkonna tugevamaks piimakarjakasvatajaks. JK Otsa talu lehmade piimatoodang lehma kohta oli aastas 14 308 kg.
Teraviljakasvatusest alguse saanud talu on tema juhtimisel kasvanud üle 800-pealise karjaga kaasaegseks piimatootjaks, mille aastane toodang ulatub enam kui 5600 tonnini. Ettevõtte kasutuses on ligi 2600 hektarit põllumajandusmaad ning lisaks piimatootmisele panustatakse ka teravilja- ja seemneviljakasvatusse.
Bulitko sõnul on Kiisk aastaid olnud Eesti piimatootmise tippude seas. „Otsa talu arengut olen saanud kõrvalt näha pea algusest peale – nad on teinud keerulistest oludest hoolimata väga tugeva tõusu. Jaanus on viimastel aastatel pannud suurt rõhku loomade heaolule ja tervisele, võtnud kasutusele uusi töövõtteid ning loonud süsteemi, kus iga vasika areng ja tervis on täpselt dokumenteeritud. Tulemused räägivad iseenda eest – üle 430 holsteini lüpsilehma, väga kõrge toodang ja tugev meeskond, kes on ettevõttega pikalt koos käinud,“ ütleb Bulitko.
„Meid rõõmustab eelkõige see, et meie tööd märgatakse,“ ütles tunnustust vastu võtnud Jaanus Kiisk. „Teeme paljusid asju teistmoodi kui enamik ning on hea, et meeskond on selle teekonnaga kaasa tulnud.“
Hea teada:
Aunimetused anti üle täna Tallinnas regionaal- ja põllumajandusministeeriumi Eesti Vabariigi aastapäevale pühendatud aktusel. Tunnustustega kaasnevad ETKÜ rahastatud Tauno Kangro skulptuurid „Lehm lüpsiootel“ ja „Härg“, mis on Eesti veisekasvatuse tööle pühendatud eriauhinnad. Parima piimakarjakasvataja tunnustust antakse välja juba 26. korda ja parima lihaveisekasvataja nimetust 20. korda.